下酒菜-陕西酒碟子

时间: 2023-04-20 11:08:47 |   作者: 半岛体育平台下载安卓

  预备白肉一块,怕腻也可以用五花肉。小时分穷,瘦肉还要做其他菜,就这也只要过节或许红白喜事才干吃到。

  冷水下锅,放葱,姜,料酒(台子也可,嘿嘿。)去腥。大火烧开后,转小火20分钟,肉要充沛熟透。

  查验你家刀和你刀工的时分到了。切1mm薄片,越薄越好。一般为8片,小时分酒席一桌固定8人,能不能吃的到就看你手速了。

  均匀摆在菜心周围,淋上料汁。料汁:生抽,一点老抽,白醋,盐,鸡精,白糖,芥末油。

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