在这充满收获的季节，9月24日，2020金彩山鲁酒文化展系列活动盛大启幕，吸引千余名宾朋好友共襄这场酒文化的饕餮盛宴。

  全国知名白酒专家/天津科技大学生物工程学院原院长/教授/博士生导师 肖冬光

  宁阳烧酒业起源于元代，迄今已有800余年的历史。至清光绪年间，白酒作坊达到三十二处，宁阳三十二坊蜚声海内外，酒与生活的方方面面更加深度融合，让宁阳形成了风格独具的酒礼、酒俗、酒戏，丰富多彩的酒文化绽放出璀璨夺目的光芒。

  作为1949年后较早的鲁酒酒厂之一，金彩山酒业不仅继承了宁阳酒文化的衣钵和传承，更把其发扬光大，以其跨越72载的时光凝练了我国现代酒业从新生到持续不断的发展壮大的灿烂历程，还以其实业报国、造福社会的拳拳大爱，绝冠齐鲁，名扬海外。

  “在我国人的观念中，白酒不仅是人们日常生活中的重要消费品，而且承载了我国几千年的民间传统文化，是一种物质化的精神产品。”中 国食品发酵工业研究院副院长宋全厚对金彩山酒业的发展给予充分肯定，他表示，作为地方品牌的酒企，能够组织这种规模、这种性质的活动非常难能可贵，充足表现出公司对行业形势的高度认知和对酒业未来发展的坚定信心。“金彩山酒业经过七十多年的发展，在各个历史时期都发挥了不同作用，积累了成功经验，兼具了浓香、芝麻香、酱香等香型工艺的酿造技术，是一家非常成熟的地方酒企。”宋全厚说道。

  “山东不仅是产酒大省，同时也是文化大省，鲁酒的文化优势，颇受业内看重。”山东省轻工业联合会会长、省白酒协会会长姜祖模认为金彩山酒业作为具有70多年发展历史的老企业，能够说是鲁酒发展的一个缩影，有独到之处，具有厚重的历史背景和文化，一代代金彩山人在秉承中创新，在奋斗中辉煌，丰富了运营经验，在激烈的竞争环境下，实现了稳健发展，彩山特曲获得白酒行业评委感官质量金质奖、我国白酒感官质量奖、山东名 牌、省著 名商标、省白酒十大品牌、山东老字 号等1个又一个的殊荣，为同行树立了榜样。

  姜祖模希望金彩山酒业紧紧抓住新时代发展历史机遇，借助鲁酒文化博物馆深度挖掘白酒文化基因和品牌内涵，继续勇往直前，创造出良好的企业信誉和商业品牌，在白酒行业宏图大展，继续为地方经济发展和促进鲁酒文化交流做出更大的的贡献。

  山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在致辞中表示，金彩山酒业作为省总实力三十强企业，不断夯实基础管理，积极创新营销模式，推进电商发展，走向了“酒文旅”发展之路，为鲁酒同行树立了榜样，作出了表率，很值得积极推广和认真学习。

  山好水好酿好酒。常委/办公室主任张涛表示，宁阳山清水秀，物产丰富，甘美的泉水，丰茂的五谷，传统的技艺，使宁阳金彩山系列酒闻名省内外。2020金彩山鲁酒文化展系列活动的举办，对于提升公司的品牌影响力，促进鲁酒文化传播发展，必将产生深远影响。希望金彩山酒业以此次活动为契机，更看重产品研究开发，把酒的品质作为生命线，统筹考虑不同消费市场，开发多元化、精细化的产品，满足多种花钱的那群人的需求。同时更看重文化传承，提升酒产品文化内涵，打造鲁酒文化的高地，为促进产业升级、推动鲁酒振兴作出新的更大贡献。

  山东金彩山酒业有限公司党委书记/董事长孟现波首先向出席本次活动的各位领导、诸位嘉宾、新闻媒体表示热烈的欢迎，对多年来一直关注、关心、支持公司发展的社会各路朋友表示衷心的感谢。

  “一个成功企业的魅力，来源于它的底蕴和人文；一个企业的美好未来，取决于它的高度与战略。”孟现波在致辞中表示，金彩山酒业始终把厚道作为做酒做人之魂，原辅物料的精挑细选、老五甑传统工艺、酿酒大师的精耕细作都融汇到滴滴匠心之中，这是金彩山酒业成功的源泉，更是金彩山酒业腾飞的基础。在七十多年的发展历史中，金彩山酒业经历了各种风雨坎坷，实现了“从小到大、由弱到强”的蜕变， 取得了经济效益与社会效益双丰收，赢得了客户、合作伙伴、业内同行、政府部门的信任，获得了国家、省级、市级、县级等各项表彰，各项工作取得里程碑式的发展。

  特别是金彩山酒文化园建设，形成了三馆六中心二库一广场的建筑布局，集白酒研发、生产、文化展示、酿酒体验、酿酒观光、销售为一体，是融入全省文化旅游建设大格局的重要举措，为实现“酒文旅”融合，乘上“鲁酒振兴”的高速列车，助推金彩山酒业的高水平质量的发展奠定了坚实基础。

  下一步，金彩山酒业将紧抓“鲁酒振兴”发展机遇，继续创新管理方式，扩大市场营销，以特色求发展，以信誉闯市场，进一步做大做强彩山品牌，争当鲁酒领军企业和鲁酒企业排头兵。

  “育良粟嘉禾，承彩山一脉。”在仪式现场，还举行了封坛盛典活动和金彩山经典酒品大赏，展现了金彩山酒业深厚的历史背景和文化和精湛的制作流程与工艺，可谓是名酒之优誉满齐鲁，厚道之魂名扬中外。（文章来自：山东糖酒副食品商业协会）

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