大家都知道，人是有一日三餐的，并且民以食为天，所以一天如果少吃一顿的话，人就会没那么多的力气来干活了。说到吃饭，那肯定就离不开厨具了，厨具绝大多数都是每个人从小到大都接触过的东西。

  所以现在市场上关于厨具的种类也是各种各样，经常让人挑花了眼，不知道该怎么去选择。如果一不小心挑选到了质量不好的厨具，最后是会影响到食物的口感的，最后遭殃的就只能是自己了，所以最终选择厨具也是一门学问。

  大家选择厨具肯定是希望它能够煮出来美味的食物，但其实，比起美味，更重要的是食物的健康问题。很多人在买锅的时候会选择铁锅，绝大多数都是家里大人带出来的习惯，铁锅在某些特定的程度上确实可以补充人体内的铁元素。

  虽然说效果没那么好，但是也不是没有。但是最可以让我们注意的是，有的铁锅是会对人体造成了严重的伤害的。“夺命铁锅”遭央视曝光，食物可以变成“毒药”，家里的老人绝对不能贪图便宜。这件事又是怎么一回事呢？

  虽然说央视曝光的这个铁锅也是我们常见的一种，但不是说我们用的这种铁锅都是对身体有害的。这里有害的主要是指那些黑心商家产出的铁锅，他们为了节省本金，铁锅的质量就很差，有的铁锅的原材料甚至是废弃化工厂的铁桶。

  这让人听了的确会感到害怕，化工厂铁桶都是装过化学物品的，所以贴片上还会残留很多化学物质，那些商家并不会将其处理干净，而且他们也没那个技术。经过加热后那些残留物质就会随着菜一起进入你的身体，所以说这样造出来的锅会给人带来得白血病的危险。最后对大家说，买锅一定要去正规的商场去买，绝对不能为了贪图便宜而选择那些不正规的铁锅。