近来，在金川集团三厂区的食堂里，员工们欢喜地发现，运用多年的传统不锈钢5格餐盘不见了，取而代之的是各种小碟小碗，每一份菜品都是巴掌巨细，员工们依据自己饭量，能够随意挑选小碗餐荤素调配，不只吃饱吃好，还能餐餐见“光盘”。

  这是甘肃的员工食堂活跃做出呼应文明用餐建议的缩影。近期，甘肃省消费者协会等多部分相继宣布回绝餐饮糟蹋的建议，召唤餐饮经营者将阻止餐饮糟蹋归入餐饮出产、加工、服务全过程。《工人日报》记者发现，在多家员工食堂、餐厅内的显着方位，都可见到写有“文明用餐”的宣扬海报，餐桌上摆放着“回绝糟蹋，节省用餐”的提示牌，“光盘举动”成为员工食堂里的新风尚。

  “小碗餐”推出后，遭到不少员工点赞。金川集团员工毛彤冉说：“曾经菜品和菜量固定，吃不完只能倒掉了。现在换了自助小碗，菜量小、价钱低，喜爱吃什么就拿什么，关于饭量小的女生来说不会糟蹋，饭量大的人也能够多拿几个菜，真实能做到餐餐见光盘。”

  金川集团服务分公司三厂区食堂管理员徐艳霞介绍，推出自助小碗餐方式，就餐员工可经过你自己的喜爱选取菜品，极大地减少了糟蹋。“一起，咱们选用智能餐盘，餐盘底部有芯片，不同的色彩代表不同的价钱，结账时非常快捷，员工不必排队、节省了时刻。”徐艳霞说。

  甘肃省消费者协会有关担任这个的人说，经过建立“节省荣耀，糟蹋可耻”的文明理念，善待每一餐饭、每一粒粮，让回绝餐饮糟蹋蔚成风气。